Das 5-Gänge Silvestermenü im Tattersall

Am 31.12. öffnen wir um 19 Uhr unseren Saal und begrüßen Sie mit einem Willkommensgetränk. Ab 20 Uhr servieren wir Ihnen unser diesjähriges Silvestermenü. Nach dem Essen sind Sie herzlich zu “Die große Silvesternacht – Hüttenzauber” mit großem Höhenfeuerwerk zum Jahreswechsel eingeladen (Eintritt inklusive). Preis pro Person EUR 89,-.

Für eine Reservierung/Buchung kontaktieren Sie uns bitte unter Telefon 0221 / 7 40 83 00 oder per Email an info@gasthaus-rennbahn.de.

SEKTEMPFANG

Zur Wahl stehen ein Glas Sekt, Sekt-Orange, Orangensaft oder Wasser

SILVESTERMENÜ SUPPE

Klare Oxtail mit altem Sherry und Parmesanschaum

VORSPEISE

Rose vom Orangengebeizten Fjordlachs mit Riesengarnelen und Reibeküchlein

SORBET

Sorbet von Mandarine und Rosé Sekt

HAUPTSPEISE FLEISCH

Roastbeef 58° auf Rotweinbutter mit Waldpilzstrudel und Mandelbroccoli

oder

HAUPTSPEISE FISCH

Gebratenes Zander let an Beurre blanc mit Waldpilzstrudel und Broccoli

DESSERT

Dessertvariation „2018“

Inklusive einem Glas Champagner zum Jahreswechsel.